🍇
Framboise
Rosacée
Facile
Le framboisier est un arbuste vivace qui produit pendant 10 à 15 ans. Les variétés remontantes donnent deux récoltes par an (été et automne). Sa culture est simple : peu de maladies, peu de soins, grande générosité.
Calendrier par zone climatique
Plantation et récolte selon votre zone. Sélectionnez votre zone dans le menu du haut pour la mettre en surbrillance.
Semis intérieurSemis extérieurPlantationRécolte
| Zone | Action | Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sep | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nord | Plantation | ||||||||||||
| Nord | Récolte | ||||||||||||
| Atlantique | Plantation | ||||||||||||
| Atlantique | Récolte | ||||||||||||
| Centre | Plantation | ||||||||||||
| Centre | Récolte | ||||||||||||
| Sud-Ouest | Plantation | ||||||||||||
| Sud-Ouest | Récolte | ||||||||||||
| Méditerranée | Plantation | ||||||||||||
| Méditerranée | Récolte | ||||||||||||
| Montagne | Plantation | ||||||||||||
| Montagne | Récolte |
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Ce mois-ci : Mai
Pas d'action particulière pour framboise en Mai. Consultez le calendrier du mois pour les autres tâches.
Fiche de culture
| Exposition | Soleil, mi-ombre |
|---|---|
| Arrosage | Régulier, éviter l'asphyxie des racines |
| Profondeur de plantation | 8 à 10 cm |
| Espacement | 60 à 80 cm entre les plants |
| Récolte | Remontantes : juillet + septembre-octobre |
| Rendement | 1 à 2 kg par pied (bien établi) |
Le conseil de l'expert
Pour les remontantes, coupez toutes les tiges au ras du sol en février : vous perdrez la production d'été mais la récolte d'automne sera plus abondante. Pour conserver les deux récoltes, coupez uniquement les tiges ayant déjà produit.
En cuisine
- Nature
- Confiture
- Coulis
- Tarte
- Mousse