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Laitue / Salade
Astéracée
Facile
La laitue est l'une des cultures les plus polyvalentes du potager. On peut la cultiver presque toute l'année selon la zone et la variété. Elle pousse vite, se mange fraîche et peut se semer en intérieur pour anticiper la saison.
Calendrier de culture par zone
Le tableau ci-dessous indique les mois idéaux pour chaque action selon votre zone climatique. Utilisez les filtres pour n'afficher qu'un type d'action. Sélectionnez votre zone dans le menu du haut pour la mettre en surbrillance.
Semis intérieurSemis extérieurPlantationRécolte
| Zone | Action | Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sep | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nord | Semis int. | ||||||||||||
| Nord | Semis ext. | ||||||||||||
| Nord | Plantation | ||||||||||||
| Nord | Récolte | ||||||||||||
| Atlantique | Semis int. | ||||||||||||
| Atlantique | Semis ext. | ||||||||||||
| Atlantique | Plantation | ||||||||||||
| Atlantique | Récolte | ||||||||||||
| Centre | Semis int. | ||||||||||||
| Centre | Semis ext. | ||||||||||||
| Centre | Plantation | ||||||||||||
| Centre | Récolte | ||||||||||||
| Sud-Ouest | Semis int. | ||||||||||||
| Sud-Ouest | Semis ext. | ||||||||||||
| Sud-Ouest | Plantation | ||||||||||||
| Sud-Ouest | Récolte | ||||||||||||
| Méditerranée | Semis int. | ||||||||||||
| Méditerranée | Semis ext. | ||||||||||||
| Méditerranée | Plantation | ||||||||||||
| Méditerranée | Récolte | ||||||||||||
| Montagne | Semis int. | ||||||||||||
| Montagne | Semis ext. | ||||||||||||
| Montagne | Plantation | ||||||||||||
| Montagne | Récolte |
Le mois en cours est mis en évidence. Cliquez sur un filtre pour n'afficher qu'un type d'action. Sélectionnez votre zone dans le menu pour la mettre en surbrillance.
Ce mois-ci : Mai
Nord et Nord-Est
- Semis en extérieur
- Plantation / Repiquage
Atlantique
- Semis en extérieur
- Plantation / Repiquage
- Récolte
Centre
- Semis en extérieur
- Plantation / Repiquage
- Récolte
Sud-Ouest
- Semis en extérieur
- Plantation / Repiquage
- Récolte
Méditerranée
- Semis en extérieur
- Plantation / Repiquage
- Récolte
Montagne
- Semis en extérieur
- Plantation / Repiquage
Fiche technique de culture
| Exposition | Soleil, mi-ombre supporté (été) |
|---|---|
| Arrosage | Régulier sans excès, arroser le matin |
| Profondeur de semis | 0,5 cm (graines photosensibles) |
| Espacement | 25 à 30 cm entre les plants |
| Germination | 5 à 8 jours |
| Délai jusqu'à récolte | 45 à 70 jours après semis |
| Rendement moyen | 15 à 20 pommes/m² |
Le conseil de l'expert
Pour éviter la montée en graines (bolting) en été, choisissez des variétés résistantes à la chaleur ou installez les laitues à mi-ombre. Semez toutes les 2-3 semaines pour une récolte continue.
Associations au potager
Bonnes associations
- Carotte
- Radis
- Fraise
- Ciboulette
À éviter
- Fenouil
- Céleri (compétition)
Maladies et ravageurs
- Mildiou de la laitue
- Botrytis
- Limaces (principal ravageur)
- Puceron vert
Variétés conseillées
Batavia (été)
Merveille des 4 saisons
Blonde de Paris
Rougette de Montpellier
Lollo Rossa
Mois par mois pour la laitue / salade
Les mois en vert indiquent une activité pour ce légume (toutes zones confondues).