💡 Conseil du mois
Ne laissez pas votre potager en jachère après les récoltes d'été. Semez immédiatement des légumes d'automne : mâche, épinards, radis, navets. La terre chaude favorise une germination rapide.
Vue d'ensemble : Août dans toutes les zones
Voici un récapitulatif de ce qui se passe ce mois-ci dans les potagers français, selon les zones climatiques. Les données varient selon le climat local de chaque zone.
Zone Nord Hauts-de-France, Alsace, Lorraine, Champagne-Ardenne, Bourgogne nord
🌿 Semis en extérieur
🌾 Plantation / Repiquage
🧺 Récolte
- Tomate
- Courgette
- Carotte
- Haricot vert
- Laitue / Salade
- Poivron
- Aubergine
- Concombre
- Pomme de terre
- Radis
- Betterave
- Petit pois
- Artichaut
- Oignon
- Échalote
- Navet
- Maïs doux
- Melon
- Blette
- Chou-rave
- Piment
- Cornichon
- Cresson alénois
- Chicorée frisée
- Basilic
- Persil
- Thym
- Romarin
- Ciboulette
- Menthe
- Coriandre
- Estragon
- Aneth
- Sauge
- Origan
- Lavande
- Sarriette
- Mélisse
- Bourrache
- Framboise
- Tomate cerise
- Groseille
- Cassis
- Mûre
- Myrtille
- Pastèque
- Abricot
- Pêche
- Prune
Zone Atlantique Bretagne, Normandie, Pays de la Loire, Charentes
🌿 Semis en extérieur
🌾 Plantation / Repiquage
🧺 Récolte
- Tomate
- Courgette
- Carotte
- Haricot vert
- Laitue / Salade
- Poivron
- Aubergine
- Concombre
- Pomme de terre
- Radis
- Betterave
- Petit pois
- Artichaut
- Oignon
- Échalote
- Navet
- Fenouil
- Maïs doux
- Melon
- Blette
- Chou-rave
- Piment
- Cornichon
- Cresson alénois
- Chicorée frisée
- Basilic
- Persil
- Thym
- Romarin
- Ciboulette
- Menthe
- Coriandre
- Estragon
- Aneth
- Sauge
- Origan
- Lavande
- Sarriette
- Mélisse
- Bourrache
- Framboise
- Tomate cerise
- Groseille
- Mûre
- Myrtille
- Pastèque
- Abricot
- Pêche
- Physalis
- Pomme
- Poire
- Prune
- Figue
Zone Centre Île-de-France, Centre-Val de Loire, Bourgogne sud, Franche-Comté
🌿 Semis en extérieur
🌾 Plantation / Repiquage
🧺 Récolte
- Tomate
- Courgette
- Carotte
- Haricot vert
- Laitue / Salade
- Poivron
- Aubergine
- Concombre
- Pomme de terre
- Radis
- Betterave
- Artichaut
- Oignon
- Échalote
- Navet
- Fenouil
- Maïs doux
- Melon
- Blette
- Chou-rave
- Piment
- Cornichon
- Cresson alénois
- Chicorée frisée
- Basilic
- Persil
- Thym
- Romarin
- Ciboulette
- Menthe
- Coriandre
- Estragon
- Aneth
- Sauge
- Origan
- Lavande
- Sarriette
- Mélisse
- Bourrache
- Framboise
- Tomate cerise
- Groseille
- Mûre
- Myrtille
- Pastèque
- Abricot
- Pêche
- Physalis
- Prune
Zone Sud-Ouest Nouvelle-Aquitaine, Occitanie ouest, Midi-Pyrénées
🌿 Semis en extérieur
🌾 Plantation / Repiquage
🧺 Récolte
- Tomate
- Courgette
- Carotte
- Haricot vert
- Laitue / Salade
- Poivron
- Aubergine
- Concombre
- Pomme de terre
- Radis
- Betterave
- Chou
- Artichaut
- Courge
- Oignon
- Échalote
- Navet
- Fenouil
- Maïs doux
- Potiron
- Chou-fleur
- Melon
- Blette
- Piment
- Cornichon
- Cresson alénois
- Chicorée frisée
- Basilic
- Persil
- Thym
- Romarin
- Ciboulette
- Menthe
- Coriandre
- Estragon
- Aneth
- Sauge
- Origan
- Lavande
- Sarriette
- Mélisse
- Bourrache
- Framboise
- Tomate cerise
- Mûre
- Myrtille
- Pastèque
- Abricot
- Pêche
- Physalis
- Pomme
- Poire
- Prune
- Figue
Zone Méditerranée PACA, Languedoc-Roussillon, Corse, Drôme provençale
🌿 Semis en extérieur
🌾 Plantation / Repiquage
🧺 Récolte
- Tomate
- Courgette
- Carotte
- Haricot vert
- Poivron
- Aubergine
- Concombre
- Pomme de terre
- Betterave
- Chou
- Brocoli
- Artichaut
- Courge
- Oignon
- Échalote
- Navet
- Céleri
- Fenouil
- Maïs doux
- Potiron
- Chou-fleur
- Melon
- Blette
- Piment
- Cornichon
- Basilic
- Persil
- Thym
- Romarin
- Ciboulette
- Menthe
- Coriandre
- Estragon
- Aneth
- Sauge
- Origan
- Lavande
- Sarriette
- Mélisse
- Bourrache
- Framboise
- Tomate cerise
- Mûre
- Pastèque
- Abricot
- Pêche
- Physalis
- Pomme
- Poire
- Prune
- Figue
Zone Montagne Alpes, Pyrénées, Massif Central, Jura
🌾 Plantation / Repiquage
🧺 Récolte
- Tomate
- Courgette
- Carotte
- Haricot vert
- Laitue / Salade
- Poivron
- Aubergine
- Concombre
- Pomme de terre
- Radis
- Betterave
- Petit pois
- Fève
- Artichaut
- Ail
- Oignon
- Échalote
- Navet
- Melon
- Blette
- Chou-rave
- Piment
- Cornichon
- Cresson alénois
- Chicorée frisée
- Basilic
- Persil
- Thym
- Romarin
- Ciboulette
- Menthe
- Coriandre
- Estragon
- Aneth
- Sauge
- Origan
- Lavande
- Sarriette
- Mélisse
- Bourrache
- Fraise
- Framboise
- Tomate cerise
- Groseille
- Cassis
- Mûre
- Myrtille
- Pastèque
- Cerise
- Abricot
- Pêche
- Prune
Au potager en Août
À récolter
Tomate
Courgette
Carotte
Haricot vert
Laitue / Salade
Poivron
Aubergine
Concombre
Pomme de terre
Radis
Betterave
Petit pois
Fève
Chou
Brocoli
Artichaut
Courge
Ail
Oignon
Échalote
Navet
Céleri
Fenouil
Maïs doux
Potiron
Chou-fleur
Melon
Blette
Chou-rave
Piment
🥒
Cornichon
🌱
Cresson alénois
🥬
Chicorée frisée
Fraise
Framboise
Tomate cerise
Groseille
Cassis
Mûre
Myrtille
Pastèque
Cerise
Abricot
Pêche
Physalis
🍎
Pomme
🍐
Poire
🟣
Prune
🟤
Figue
Basilic
Persil
Thym
Romarin
Ciboulette
Menthe
Coriandre
Estragon
Aneth
Sauge
Origan
Lavande
Sarriette
🌿
Mélisse
🌸
Bourrache
