Que faire au jardin en Janvier ?

Vue d'ensemble : Janvier dans toutes les zones

Voici un récapitulatif de ce qui se passe ce mois-ci dans les potagers français, selon les zones climatiques. Les données varient selon le climat local de chaque zone.

Zone Nord Hauts-de-France, Alsace, Lorraine, Champagne-Ardenne, Bourgogne nord

Zone Atlantique Bretagne, Normandie, Pays de la Loire, Charentes

Zone Centre Île-de-France, Centre-Val de Loire, Bourgogne sud, Franche-Comté

Zone Sud-Ouest Nouvelle-Aquitaine, Occitanie ouest, Midi-Pyrénées

Zone Méditerranée PACA, Languedoc-Roussillon, Corse, Drôme provençale

Zone Montagne Alpes, Pyrénées, Massif Central, Jura

Au potager en Janvier

À récolter

À planter / repiquer

À semer (en intérieur)

Mois précédent et suivant